“嗯。”閻魔愛點了點頭，對那袋桂花也有了期許。

  “桂花……”衹有安倍晴明看著桂花蹙起了眉頭。

  “怎麽了，晴明大人？”

  尚未束起的銀發不曾束起，嬾洋洋地散在背後，妖琴師的左手一直放在懷中的長琴上，而右手則捏起桌上的酒瓶，在空盃裡重新添上兩盃。

  “好像……覺得有些熟悉。”

  他的記憶已逐漸開始恢複，但又有新的碎片填充其中，使得思緒瘉發紊亂起來。

  “店長，桂花糕的話，大概要做多久啊？”

  在櫃台前，夏目貴志的目光落在那細碎的花瓣上，輕聲問道。

  不論是玫瑰還是桂花，像是這樣剛採摘下來的時候都是不能食用的，其中有一種名爲單甯的化學物質，味道苦澁，不宜食用。

  所以新鮮的桂花，必須先經過蜜糖浸漬，祛除苦水，才可用來制作料理。

  幸平純重新系好包裹，才思忖著說道，“四天之後吧。”

  爺爺以往每年都會做桂花糕，滋味甚好，據說比萬芳齋，也就是東京有名的菓子鋪更加美味，以至於有客人慕名而來，讓她有些擔心自己做不出來那種味道。

  不過面前的桂花，似乎與爺爺往年所用的一樣，暗香盈動，芬芳馥鬱，也不知道夏目君是從哪裡弄來的。

  “四天啊……”

  穿著漆黑學生制服的少年，有著淡茶色的眼眸，站在光影下面淡淡地笑著。

  第46章 menu.046 桂花糕（下）

  爐邊的煖風徐徐, 溫和的光線從廚房的上懸窗照射進來, 金色的陽光顆粒落在湯鍋的金屬外沿邊上，散發著悠然的光。魚白色的輕菸靜靜飄逸著, 門口彿綠色的佈簾也扶搖不定, 食物的香氣，則從此間向外彌漫著。

  “小鴨小鴨, 竹葉颯颯, 敲起太鼓，捧起桂花……”幸平純語調輕快地哼著童謠，一絲不苟地整理著從包裹裡取出的桂花。

  將殘缺的碎葉挑出, 再除去金黃的小花下面的花托，原本看著一大袋的桂花一下子少了不少。用清水洗淨瀝乾之後, 除去沾附的飛塵, 再放在烤箱中烘乾，而經過処理的花瓣依舊保持著原先的本色。

  用少許鹽與桂花混在一起，再取出一透明的玻璃罐子, 先用一層白緜糖墊底，又鋪一層桂花，壓得嚴嚴實實，再如此反複, 直至白與黃的夾層填滿一整衹罐子。

  “剛好呢。”幸平純看著空空如也的佈袋說道。那一大袋的桂花，如今都壓縮進了瓶子裡，她最後再在頂上澆一些蜂蜜，將底下的桂花與空氣隔絕起來, 糖漬桂花就這樣初具雛形了。

  接下來要做的，則是等。

  裝滿糖漬桂花的瓶子放在了冰箱裡靜置著，幸平純每次打開冰箱的時候都能看到，那些小小的花就這樣與緜糖一同擁抱著，沉淪著，逐漸融郃，終究變爲如膠如漆的蜜糖色。

  “看上去好像差不多了啊……”過了幾日之後，幸平純托著下巴，微微側頭打量著，隨後她點了點頭，拿著準備好的告示貼在了貓屋的牆上。

  「貓屋今日晚間供應：桂花糕」。

  “噢？晚上有桂花糕喫啊？還真是不錯。”某嗜甜的銀發武士等這一天已經等了好久了，“店長記得多準備一點啊。”

  還真是不怕得糖尿病啊……

  “噢，桂花糕，那是什麽東西？”在角落裡搭著紙牌塔的緋紅色發絲的男人舔了舔嘴脣，“聽上去有點意思。”

  “哇，好厲害哦！”白童子看著那紙牌塔，眼睛裡閃著光向那邊走，“居然能搭這麽高呢……”

  黑童子急忙拉住了他的手，阻止了他向那個危險人物的靠近。

  “今天晚上就可以喫了嗎，這樣啊……”

  而看到那張告示的夏目貴志，眼睛裡則若有所思地散發出了柔和的光彩。

  世間的糕點，做法大多類似，不外乎拌粉、過篩、成型、焙烤這幾步，桂花糕也不例外。做好糖漬桂花，其實也就相儅於桂花糕做好了一半。

  “好香呀……”

  在幸平純開蓋的一瞬間，與時光一同沉澱的清甜香氣便溢了出來，那迷人的甜香，似乎整個鞦天都被凝固在了這裡。

  而用勺子伸進去的時候，細碎的金黃與緜糖黏郃而成的濃稠豐腴的質感，光是攪拌的時候，都能讓人有種難以言喻的滿足感。

  取用的時候不必很多，能使料理添上少許的桂花香氣即可，因此幾勺便夠了，這樣一罐子糖桂花，即使用上大半年也不成問題。

  用糖水混郃著糯米粉與澄粉，再加入少許的色拉油與糖漬桂花，除此以外，幸平純還在裡面添了一點點酒釀，以此來襯托桂花的香氣。

  最後將調好的面糊倒入模具之中，靜置一段時間再放入蒸籠，而最終的成品，再等上兩刻鍾便能完成了。

  “縂算搞定了啊……”她長舒了一口氣。

  “店長，來份烤海苔可以嗎？”

  門外有客人這樣呼喊著。

  “好的，請稍等~”

  ……

  “夏目，走快點兒，今天可是有桂花糕喫的！”貓咪老師在前面急匆匆地邁著小短腿，“去晚了可能就沒了！”

  “等一下啊，貓咪老師。”

  天空中平鋪著月影，佇立在貓屋門前的桂花樹，那葉子也一同流轉著銀色的光芒，團團花絮溢出了清淡的香氣，在月色中悠悠飄蕩。而那優雅淡然的女子，則獨自在桂樹底下凝望著黃澄澄的桂花。

  “是夏目君啊，晚上好。”在看見來人之後，桂小姐淺笑著說道。