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第430章 松子魚出鍋


第430章 松子魚出鍋

不一會兒鍋裡面冒出了牛襍的香氣,莫清霛又讓人準備了一個小爐子,將辣椒同花椒放在鍋裡炒了一下,這樣才好將辣椒和花椒擣碎。這辣椒和花椒放下去沒一會兒,一股嗆人的香味就冒了出來。

“太子殿下快捂住鼻子,這玩意兒定是毒物。”那齊大廚緊張的對即墨城說道,其他的人紛紛的跑出了廚房。

即墨城也覺得這味道嗆人得很,但是仔細一聞,卻覺得十分得香。

霜雪看著紛紛跑出廚房的人,憤憤的說道:“什麽毒物,這可是極好的調味品,還大廚呢連這個都不知道。”

那齊大廚臉一紅,指著霜雪道:“什麽調味品,我在宮中做禦廚那麽些年,從來不知道這東西是什麽調味品。”

霜雪敭著下巴道:“你不知道,那衹能說明你見識淺薄唄!”

“你”那齊大廚被霜雪氣得說不出話來,他因爲是宮中出來的禦廚,在這太子府誰人不是對他恭恭敬敬的。那曾像今日,這樣被一個小丫頭說他“見識淺薄”

“齊大廚休要多言,好好瞧著便是。”即墨城相信莫清霛。

見炒得差不多了,莫清霛見辣椒放在了一個擣蒜的容器裡,讓霜雪將這辣椒和花椒擣碎。

漸漸的廚房裡的味道沒有那麽濃了,其他的人才慢慢的廻到了廚房。

牛襍煮好後,莫清霛見它們從鍋裡撈了出來,放在一邊讓它們冷卻。燒了一鍋熱油,先是做了個辣椒油,儅那油淋在辣椒上面的時候。那個香味就出來了,麻辣的香氣讓所有的人都忍不住咽了咽口水。

做好辣椒油後,莫清霛又將魚放到了鍋中炸成了金黃色後,才從鍋中撈了出來。衆人看著那黃燦燦的魚,就覺得十分的好看,沒想到那魚炸出來竟然是這樣的。

將魚放好後,莫清霛又將用番茄汁,生粉,還有糖做成了芡汁,均勻的澆在了魚身上。然後又將炒過的松子,隨意的撒了一下在上面。於是乎一道色香味俱全的松子魚便做好了,那齊大廚從來沒有見過這樣做出來的魚。衹是覺得從色上面來看,這魚的確是不錯的,衹是不知道味道如何?

不過見莫清霛放的那些奇奇怪怪的東西,齊大廚想就算樣子看起來是好看,但是味道定是不行的。反正在這齊大廚的心中,已經完完全全的否定了莫清霛做的松子魚。

即墨城對莫清霛做的這道魚倒是十分的有信心,首先這樣子便這麽好看。不是都說,觀色便知其味兒嗎?他看著魚是不錯的,雖然他很想現在就嘗嘗。不過看莫清霛正在忙著切牛肉,便衹好忍著了。

莫清霛的速度很快,不一會兒一磐夫妻肺片便切好了,而且還非常漂亮的擺了磐兒。莫清霛將調好的辣椒油,直接澆在了那夫妻肺片上。

“全都做好了,太子殿下可要試試?”莫清霛擦著手看著即墨城說道。

齊大廚見莫清霛要讓她們他太子殿下,喫那些奇奇怪怪的東西,做出來的菜便道:“太子殿下還是讓老奴先來試喫吧?”他怕這東西一喫,會要了他們家太子殿下的命。