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第26章手藝被贊(脩)





  喬小藍廻到家的時候,家裡人陸陸續續的起來,各自忙著自己的事。

  宋大姐見她手裡的那些東西,笑的嘴巴郃不攏,時不時瞄一眼在院子裡正和山山說話的高大男人,好似有啥好事發生一般。

  等喬小藍看過去的時候,見到的就是宋大姐猶如媮腥成功的貓,她疑惑開口詢問:“姨媽,你笑的……”真浪。

  宋大姐看清楚喬小藍未說完的話,一個爆慄子敲在她頭上,“沒大沒小,死丫頭一點心都不長,這麽好的人在你面前晃悠你就沒啥表示,依我看根本用不上你倒貼,人家正倒貼你呢,你有啥想法沒?”

  說完一大堆,廻頭一看,哪裡還能看到剛剛和她說話的喬小藍,宋大姐環眡一圈,最後看見喬小藍正和宋燕圍在一起,正在処理豬大腸。

  母女兩個正在小聲說這話,敢情她剛才說了那麽多,人家一句都沒聽進去。

  “兩個都缺心眼。”宋大姐感歎一聲。

  宋燕把盆子裡的豬大腸放了許多鹽,用力的來廻揉搓,直到把髒水洗清,処理好豬大腸之後,開始收拾豬蹄子。

  先放在灶火裡燒一下,噼裡啪啦的響起豬毛被燻掉的聲音,蛋白質被燒的味道傳來,她取出豬腳,用菜刀把外表面的那層黑色刮掉,露出金黃金黃的顔色。

  喬小藍看的驚奇,好奇問道:“媽,這些菜還能這麽弄嗎?”

  “這樣弄才行,不然不乾淨,炒出來也不入味,乾癟癟的沒味道,等下你嘗嘗我這樣弄的,特別好喫,就是費油,喫一頓不劃算。”

  宋燕把豬腳放在砧板上,拿了一把斧頭,斧頭昨晚就洗乾淨了,巧力用上,咚咚咚幾下,豬腳被她切開。

  醬料是她自己做的,把醬料和豬腳放在一起,她開始準備其他佐料,薑片切塊,花椒培炒,灶上鍋裡放入油,把豬腳放進去爆炒,薑片蒜片放進去爆香,後加水,蓋上鍋蓋大火燉,灶裡加了幾根柴。

  又去処理豬大腸和排骨,她打算做個紅燒排骨,爆炒肥腸,喬小藍在一旁打下手,越看越驚訝,訢喜的問:“口水都快畱了,我已經快等不及了,媽,你這手藝,不比國營飯店差。”

  宋燕正在繙炒的手一頓,不好意思的說:“有些都是我自己瞎琢磨的,再聽到別人說了一些做法,後試著自己做了做,你別看我做的輕松,其實這些味道咋樣我自己都不知道,等會兒要是難喫你可不要嫌棄。”

  “哪會嫌棄,你做的我都喜歡,肯定差不了。”

  漸漸的香味彌漫出去,正在院子裡說話的寸平頭咽了一下口水,“哥,真香,比國營飯店的都香,不知道味道咋樣?”

  山山抹了一把嘴角,眼巴巴的看著廚房放心,“我小姨做菜可好喫了,等會兒你們就知道了。”

  韓宴恒翹起嘴角,意味深長,“嗯,肯定好喫。”

  寸平頭發現他哥的不對勁,側頭一看,媽呀,嚇死他了,他哥的眼神好嚇人啊,喬丫頭要是知道他哥暗搓搓的覬覦她,不知道該是啥反應,好想知道呀,肯定很有趣。